La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 19 de diciembre, ha sido de 1.795 animales, de los que 1.036 han sido machos y 691 hembras, con 8 toros y 60 vacas

En esta jornada de la lonja, en la que se esperaban más de dos mil animales, la polémica ha surgido en la mesa del vacuno de vida.

· En la mesa de vacuno de vida, destaca la polémica, porque muchos ganaderos vendedores pedían una subida más fuerte. Finalmente, las subidas han sido generalizadas pero no las deseadas. Así, los machos de primera han subido +0,03€/Kg., las hembras de primera también han subido +0,03€/Kg. El ternero del país ha subido +0,02€/Kg. (escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

· En la mesa del vacuno de carne, siguen subiendo los precios en casi todas las categorías. Suben +0,02€/Kg., el bovino menor de 12 meses (machos el especial a 5,62€ y hembras el especial a 5,65€), la ternera mayor de 12 meses y los añojos, Los erales, toros, novillos y todas las vacas, repiten cotizaciones, ya que se buscan más las matanzas de terneros machos y hembras.

>>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, las bajadas de precios han vuelto a ser importantes y se sigue esperando una repercusión directa en el precio de los piensos.

El trigo blando ha bajado -8€/Tn. (322€/Tn.), la cebada baja -8€/Tn. (306€/Tn.), el centeno baja -8€/Tn. (296€/Tn.), el triticale baja -8€/Tn. (306€/Tn.) y la avena -8€/Tn. (305€/Tn.). La cotización del maíz baja -5€/Tn. (314€/Tn.). La “mala noticia” para los ganaderos, es que la paja (paquete grande) ha subido+1€/Tn.(61€/Tn.).

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: