Mercado de Salamanca 23 Mayo, algunas bajadas en la carne y preocupan mucho los precios del cereal
El mercado vive cierta estabilidad que se refleja en la lonja para el vacuno de vida. La sesión del 23 de mayo registró 1.747 animales (1.592 eran para vida)
La mesa de vacuno de carne sí ha experimentado bajadas en prácticamente todas las categorías, salvo en las vacas que se mantienen como en la SESIÓN ANTERIOR (ESCUCHAR AQUÍ)
La mesa del cereal es la que aporta la preocupación principal, donde ha reinado la especulación y las subidas de precios que traerán consecuencias en breve.
Comentando con tratantes y fabricantes de pienso, en las próximas fechas habrá una importante subida en los precios de los piensos, con lo que habrá que estar muy pendientes de la situación, con la atención en cómo quedará la rentabilidad de los cebaderos.
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