La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de MAYO de 2025

En el mes de MAYO de 2025 el precio medio de la leche se mantuvo de nuevo en 0,501€/litro (Ver AQUÍ informe anterior del mes de ABRIL)

El informe de mayo muestra una nueva bajada en el número de ganaderos que entregaron leche, con 31 menos que en el mes de abril. De 9.116 se ha pasado ahora a 9.085 ganaderos.

La cantidad de leche declarada por compradores, sube +16.038 Tn. respecto a abril de este año y baja -9.625 Tn. con respecto a mayo de 2024

La grasa baja a 3,77 y la proteína baja a 3,35 (en abril la grasa estuvo en 3,83 y la proteína fue de 3,38)

# Las mejores pagadas fueron Canarias (0,631€/litro), País Vasco (0,532€/litro) y Asturias (0,520€/litro) 

# Las CC.AA. peor pagadas fueron Galicia (0,488€/litro) y Baleares (0,467€/litro)

··· CLIC AQUÍ PARA VER EL INFORME DE ENTREGAS COMPLETO (MAYO2025)

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