PROVACUNO publica su Informe de Comercio Exterior para noviembre 2024
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre el comercio exterior, exportaciones e importaciones de carne de bovino correspondiente al mes de noviembre de 2024
En lo que respecta a la carne fresca y/o refrigerada, como se vio en los datos de octubre, son Portugal, Italia y Argelia quienes ocupan los primeros puestos del ranking. Con 4.359 Tn, Portugal pierde un 22% del volumen de compra mientras que Italia pierde un 33%. De este podio, solo Argelia sube (+100%). Aunque destaca Alemania, que ya venía siendo tendencia que aumentara su interés por nuestro producto.
En general, todos los países de destino caen respecto a datos de noviembre de 2023. De hecho, el balance global es negativo: se pierde un -3% de exportaciones para esta categoría.
Los datos de las exportaciones de canales y medias canales frescas también se asemejan a los del mes anterior. Portugal, Argelia e Italia se hacen con el top 3 con 3.298 Tn, 1.610 Tn y 809 Tn respectivamente. Para este producto, Portugal representa el 43% del total de las exportaciones, una caída generosa con respecto a 2023 cuando suponía casi el 60%.
Por detrás de estos, encontramos a Grecia y Países Bajos, que pierden un -30% cada uno. Sin embargo, en la categoría de RESTO (es decir, países que no llegan con nombre propio por representar una parte ínfima del total) aumentó un 760708% hasta suponer el 5%. Este aumento insólito permitió hacer un balance positivo (+3% de exportaciones en general) con un 26% más de facturación.
Para la carne congelada, Francia, Portugal y Marruecos ocupan el podio. De ello, solo Marruecos suma volumen de compra (+88%) hasta las 190 toneladas. Igual que en octubre, el cuarto puesto lo ocupa Países Bajos, incluso si debería ocupar el tercer puesto, con 348,9 Tn.
Italia crece un 1014% y Filipinas un 862% con respecto al mismo mes del año anterior. Y, en general, las exportaciones de congelados aumentaron un 3%. De hecho, en otras categorías de congelados también se percibe un crecimientos: las exportaciones de canales y medias canales congeladas subieron un 71%
Ahora, ¿Qué encontramos en el otro lado de la moneda? ¿En las importaciones? Los datos sorprenden: los 8 primeros países productores de carne fresca y/o refrigerada vendieron entre un 12 y un 158% más a España que en 2023. Estos países incluyen Polonia, Países Bajos, Alemania, Italia, Portugal, Dinamarca, Irlanda y Brasil. Destaca Suecia, a quien compramos un 1582% más.
En general, importamos un +39% de carne de bovino fresca que en 2023 y gastamos 89.894 euros, que también supone un aumento con respecto a octubre del mismo año. Un crecimiento que se da en casi todas las categorías: importamos un 40% más de canales y medias canales frescas; un 37% más de cortes frescos deshuesados, un 41% más de carne congelada, un 44% más de canales/medias canales congeladas, un 51% más de carne congelada deshuesada y un 66% más de despojos comestibles.
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