#sábadocanalla: Los peligros de la moda anti-leche

Es una vía de agua por la que se puede ir al traste todo el sector. Los amantes del vacuno no podemos dejar caer en saco roto todas las canalladas que se dicen en contra de la ingestión de leche y de productos lácteos. Todos los que estamos alrededor de este sector sabemos que no son más que ganserías, argumentos ridículos puestos en marcha por intereses ocultos, o generalizaciones que no corresponden fielmente a la realidad. Nosotros ya lo sabemos. Y estamos convencidos de ello. Ahora lo que hay que plantearse es si ahí fuera realmente conocen tan bien la verdad como la sabemos nosotros. Hay que preguntarse si no estamos minimizando un problema que puede acabar con el sector en un par de generaciones. Salgamos a la calle, sobre todo en los grandes núcleos urbanos, y preguntemos qué saben los ciudadanos de la intolerancia a la lactosa, la grasa de la leche o ese mito absurdo de que somos los únicos animales que ingieren leche en la edad adulta.

Por esa razón, nos congratulamos del artículo que hemos leído durante esta semana en el periódico La Razón, en la que desfilan científicos de prestigio para desmentir todos esos bulos y defender el consumo de leche de vaca, la de toda la vida, frente a esas bebidas vegetales que quieren robar el término de ‘leche’, pero que no pueden hacerlo porque no lo son. Os recomendamos leer este reportaje titulado ‘La moda anti-leche es peligrosa para la salud’, en la que se llega al público generalista para desmentir esas afirmaciones tan peligrosas. Nuestra más cordial enhorabuena.

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