Cantabria busca un sello de calidad para la leche obtenida mediante vacas en pastoreo
El Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) investiga los atributos diferenciales y de trazabilidad relacionados con la alimentación con...
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La tradición es algo que siempre se debe tener en cuenta. Eso sin ninguna duda. Pero también hay que atender...
Xata Roxa, que en abril adquirió la adjudicación en la subasta de la antigua empresa cárnica de Noreña Alperi Cuesta...
La inscripción para los World Cheese Awards se abrirá el próximo 5 de septiembre. Sus organizadores, el Guild of Fine...
Carlos Sañudo, Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Zaragoza y gran conocedor del binomio raza-producto, señaló en una...
Cedecarne va a participar en la próxima edición de Meat Attraction, la feria del sector cárnico, que se va a...
El Consejo Regulador de la IGP Carne de Salamanca acaba de anunciar que su junta rectora ha decidido otorgar la...
La empresa de carnes de lujo Vacum, vuelve a alzarse con dos medallas en el World Steak Challenge Londres 2018....
La directora de la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) y portavoz de la plataforma Carne y Salud,...
El verano es época de desplazamientos vacacionales. Es el momento de pasar unos días en la costa, ir una semana...