La empresa Vacum es premiada en el World Steak Challenge 2017
El pasado martes 4 de julio se celebró en Londres el concurso World Steak Challenge, uno de los más prestigiosos...
La importancia de las rutinas de ordeño para la calidad de la leche
El pasado fin de semana se celebró un ‘fin de semana de la leche’ en el Mercado Nacional de Ganados...
Convocado el Premio Alimentos de España a los Mejores Quesos
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año...
El Picón Bejes Tresviso de Casa Campo es gana el Concurso de Quesos de Cantabria
Durante la celebración del ‘Fin de Semana de la Leche’ se desarrolló el I Concurso AFCA de Quesos de Vaca...
Zoetis apoya la nueva IGP Vaca e Boi de Galicia
Cerca de 400 profesionales del sector vacuno de carne, entre ganaderos, veterinarios, distribuidores y administración, procedentes del norte de España...
AMBiotec amplía sus instalaciones con una nueva fábrica en Talavera de la Reina
El pasado día 16 de junio, la empresa Agroalimentaria Manchega de Biotecnología inauguró en su fábrica de Talavera de la...
Lugo será sede de la I Jornada Técnica de la IGP Vaca y Buey de Galicia
La Indicación Geográfica Protegida Vaca y Buey de Galicia va a celebrar la I Jornada Técnica, que tendrá lugar en...
Provacuno aclara todas las cuestiones relativas a la carne picada
Tanto la legislación nacional como la de la UE definen con claridad los distintos derivados cárnicos que se producen en...
‘Ternera de Binéfar’ busca consolidarse con su propia marca de calidad
Entre el 16 y el 25 de junio se va a celebrar MU La Feria De La Ternera que dará...
Balance positivo de la presencia de la IGP Ternera Asturiana en el Salón de Gourmets
El Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana ha estado presente en la XXXI edición del Salón de Gourmets promocionando...