Bruselas alerta sobre las prácticas desleales de industrias que afectan a los ganaderos
En una serie de recomendaciones aprobadas el 4 de julio sobre la Directiva relativa a las prácticas comerciales desleales en...
La vitamina K y su importancia en la coagulación de la carne de vacuno
Además de nutrientes esenciales para el desarrollo humano como proteínas y minerales –hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio-, la carne...
Provacuno destaca el valor de la información en la carne de vacuno
En la experiencia de consumir carne de vacuno de manera plenamente satisfactoria en términos organolépticos interviene una serie de factores...
El índice de precios de la FAO está un 3,3% por encima de hace un año
El índice de precios de la carne de la FAO se mantuvo en 169,8 puntos en junio, un aumento marginal...
Australia aumenta en un 11% sus exportaciones de carne de vacuno en el primer semestre
Las exportaciones mensuales de carne de bovino a todos los mercados fuera de Australia superaron las 100.000 toneladas por segunda...
Jornada sobre análisis de costes en vacas lecheras y control del IBR
El próximo 10 de julio, a las 20 horas, se celebrará en el Hotel Noriega de Pozoblanco (Córdoba) una ‘Jornada...
El ministro Luis Planas subraya la pujanza de las cooperativas españolas
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado la importancia de las cooperativas agroalimentarias, que aportan el...
Las altas temperaturas recortan la demanda de carne de vacuno
Mientras los machos se mantienen con un cierto equilibrio gracias a la exportación que sigue activa con cargas constantes tanto...
#sábadocanalla: Cómo comprar la mejor carne de vacuno
En esta ocasión, hemos copiado el título. De la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha publicado recientemente en...
La IGP Carne de Vacuno y Buey de Galicia tendrá su sede en Santiago de Compostela
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protexida (IGP) Carne Vacún de Galicia construirá su sede en Santiago de Compostela...