Presentación de la IV Ruta del Retinto de Conil de la Frontera (Cádiz)
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta participó en la presentación a los medios de...
Convocada la tercera edición del Concurso de Cocina con Carne de Xata Roxa
Organizado por el IES Valle de Aller, ASEAVA-Xata Roxa, Ayuntamiento de Mieres y Caja Rural de Asturias, y con la...
Dos investigaciones en Cantabria sobre la producción de cebones de raza Tudanca
Emma Serrano, investigadora del área de Calidad de los Alimentos de Origen Animal del Centro de Investigación y Formación Agrarias...
La raza Avileña exhibe sus mejores credenciales en el I Salón de la Carne
La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y la IGP Carne de Ávila se han sumado a la celebración...
Gepork y Zoetis profundizan en la gestión integral de la sanidad en un cebadero
El pasado 27 de octubre, Gepork y Zoetis organizaron una jornada sobre la gestión integral de la sanidad en un...
Un estudio busca acelerar la mejora genética en producción extensiva
Un estudio realizado en la finca Castro Enríquez, propiedad de la Diputación de Salamanca, está llamado a revolucionar la cría...
Investigación sobre el acabado de vacas de desecho de rebaños lecheros
Emma Serrano, investigadora del Área de Sistemas de Producción Animal del CIFA de Cantabria, ha elaborado una investigación sobre el...
Provacuno se centra en intentar abrir el pujante mercado asiático
Provacuno, la organización interprofesional de la carne de vacuno, está colaborando con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y...
La IGP Ternera de Extremadura destaca el éxito del I Salón de la Carne de Calidad
Miguel Morillo, director técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Extremadura, destaca el desarrollo de la XXXIII Feria...
La raza Blanca Cacereña busca amparar su producción bajo una IGP
Ampararse bajo un sello de calidad es el objetivo de la raza de vacuno Blanco Cacereña, aún en peligro de...