La carne, indispensable para la evolución humana
Antonio Escribano, médico especialista en Endocrinología y Nutrición y Medicina Deportiva, ha repasado algunos de los conceptos básicos sobre alimentación...
Provacuno promueve el desperdicio cero de alimentos para luchar contra el cambio climático
El Día de la Gastronomía Sostenible nace con el objetivo de promover unos hábitos alimenticios que incluyen producción, preparación y...
Provacuno destaca la importancia de consumir carne de vacuno para frenar el despoblamiento rural
El vacuno de carne es uno de los sectores productivos más importante de España con un valor de producción de...
Las vitaminas B12 y B6 de la carne mejoran la concentración laboral
Las vitaminas B12 y B6, presentes en la carne y los productos cárnicos contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso...
#sábadocanalla: Grandes barbaridades… en tierra tradicional de leche
Hay cosas que nos dejan helado… por mucho que ya estemos acariciando el verano. Son esos titulares que nuestros fieles...
#sábadocanalla: Respaldo internacional al consumo de leche
Una de las revistas más prestigiosas del mundo en su género, la norteamericana ‘Advances in Nutrition’, acaba de publicar un...
Iniciativa pionera en el mercado español con la primera leche fresa bio
Carrefour ha lanzado una primicia, que es la leche fresca semidesnatada con su marca Carrefour Bio. El nuevo producto tiene...
Cinco razones por las que se debe incluir la carne de vacuno en la alimentación
El Día Mundial de la Nutrición, que se celebra este 28 de mayo, surge con el objetivo de resaltar la...
El CITA investiga reforzar la identidad de la carne de vacuno del Pirineo y su promoción
Participantes en el programa europeo DietaPYR2 han celebrado recientemente una reunión de seguimiento de este proyecto, que pretender innovar y...
Una jornada de consumo en Murcia destaca el aporte nutricional de la leche
El aporte nutricional de la leche, sus beneficios para la salud, las últimas innovaciones incorporadas por la industria del sector...