Experto en nutrición desmonta los mitos negativos sobre los lácteos y aconseja su consumo
El bioquímico y experto en nutrición Ángel Gil ha desmontado en las Jornadas de Gastronomía y Salud del Colegio de...
Un estudio de opinión otorga un gran apoyo mundial al consumo de carne
Cargill, uno de los principales productores de cereales y carne a nivel mundial, ha elaborado un estudio de opinión en...
La marca de leche de los consumidores que triunfa en Francia llega a España
Ha tenido lugar la presentación de ‘¿Quién es el Jefe? La Marca de los Consumidores’, una iniciativa social que acaba...
Aumenta entre los consumidores la demanda de leche con sello ecológico
Los consumidores se preocupan cada vez más de su salud. Tomar alimentos beneficiosos para el organismo se está convirtiendo en...
La industria cárnica mundial se cita en Frankfurt (Alemania) con IFFA
Del 4 al 9 de mayo, Messe Frankfurt acogerá una nueva edición de IFFA, la feria de tecnología cárnica de...
Inlac reivindica el consumo de queso en cualquiera de sus 150 variedades
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) se suma a la conmemoración del Día Internacional del Queso, que se celebra este 27...
Arranca en Madrid la actividad promocional ‘Detectives de la carne’
Ha arrancado en Mercamadrid la primera edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo que nace con los objetivos...
Los consumidores españoles muestran interés por los alimentos innovadores
El director general de la Industria Alimentaria, Jose Miguel Herrero, ha presentado los resultados del estudio ‘¿Cómo se comportan los...
Estudio sobre indicadores y tendencia de compra y consumo de productos cárnicos
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) presentó a principios de marzo un estudio sobre indicadores y tendencias...
#sábadocanalla: Periodismo del bueno
Los medios de comunicación generalistas son responsables, en ocasiones, de despertar alarmas infundadas entre la población. Las alarmas que mejor...