Santander acogerá la segunda edición de Tardíu, el festival de quesos y bebidas artesanas de Cantabria
El evento, impulsado por Cantabria Quesera y Cantabria Brinda junto a la Oficina Agroalimentaria de CEOE CEPYME Cantabria, se celebrará...
Las cifras del sector lácteo español, entrevista con José Manuel Domínguez
José Manuel Domínguez, veterinario de carrera, lleva más de once años en el sector del vacuno lechero. Desde URCACYL, donde...
Este es el secreto gallego que explica el éxito de la tarta de queso más valorada de Madrid
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Grana Padano impulsa un estilo de vida saludable en Alimentaria 2026
Grana Padano participará en la Feria Alimentaria de Barcelona, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026,...
FROMAGO Cheese Experience 2026 presenta sus tres concursos profesionales
FROMAGO Cheese Experience 2026, el gran punto de encuentro del sector quesero en España, continúa avanzando en...
Fonterra 6 enero de 2026, subida del +6,3% en el índice del precio de los lácteos
En la sesión 395 del 6 de enero, el Global Dairy Trade registra una subida del +6,3% en su índice...
Una denominación de origen protegida gana La Cuña de Oro by TGT
La Cuña de Oro by TGT celebra su primera edición reconociendo la excelencia de la artesanía quesera española. El Queso...
Le Gruyère AOP suizo de Neuchâtel, elegido el mejor queso del mundo en el Mondial du Fromage de Tours, Francia
Le Gruyère AOP de Neuchâtel ha sido reconocido como el Mejor Queso del Mundo en el certamen internacional Mondial du...
¿Qué significa sostenibilidad en el mundo del queso?
Hablar de sostenibilidad se ha convertido en imperativo. Cada vez son más las personas que buscan vivir con conciencia, también...
Baja el censo de vacas y el consumo de leche al frente en la producción del sector del vacuno lechero
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado recientemente su último informe de coyuntura del sector del vacuno lechero...