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07/02/2025
vde2025-01-07T20:31:46+01:00ARTÍCULO PREMIUM
Es un queso de montaña (alpage) elaborado únicamente durante 6 meses al año.
En primavera, las vacas...
07/01/2025
vde2024-12-13T20:07:34+01:00·· Ambas entidades suman esfuerzos para comenzar a elaborar quesos en Galicia y con leche de las ganaderías socias de...
10/12/2024
vde2024-07-16T15:19:46+02:00InLac promueve a través de la campaña informativa 'Te lo Agradece' el consumo de alimentos lácteos de origen nacional para...
12/07/2024
vde2024-06-01T08:35:47+02:00Hoy en día, el queso de Tetilla es uno de los quesos más representativos de Galicia.
Elaborado principalmente con leche...
01/06/2024
vde2024-06-01T08:30:20+02:00Uno de los quesos más famosos de la gastronomía asturiana es el Afuega’l Pitu.
Elaborado en caserías de los valles...
01/06/2024
vde2024-05-31T22:28:07+02:00La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes,...
31/05/2024
vde2024-04-18T21:48:04+02:00En la sesión 354 del 16 de abril, el Global Dairy Trade registra una subida del +0,1% en su índice...
16/04/2024
vde2023-10-18T21:25:39+02:00El Desafío Frisona ha publicado las clasificaciones de su primer control, con las diez mejores granjas de las categorías dos...
16/10/2023
vde2024-03-26T21:23:28+01:00En este análisis comentado de los mercados lácteos de septiembre y octubre de 2023, se revisa la situación y tendencias...
13/10/2023