Valoraciones positivas en la reunión de seguimiento del Acuerdo Lácteo
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido la decimocuarta reunión de seguimiento del Acuerdo para la...
La caída del consumo nacional de carne de vacuno obliga a salir al mercado exterior
Existe preocupación en el sector de la carne español y no es para menos: su consumo cayó en España a...
El sector se planta ante la nueva normativa sobre la venta a pérdidas
ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias consideran “compleja, subjetiva y arbitraria” la nueva normativa que prohíbe la ‘venta a pérdidas’...
Creado el primer filete sintético de carne de vacuno en el laboratorio
Hasta ahora la carne de vacuno creada con células en el laboratorio se había destinado a elaborar hamburguesas. Ahora una...
Una jornada analiza los mitos y realidades de la alergia a la proteína de leche de vaca
Enmarcado en la I Jornada de Salud y Nutrición Infantil de la cátedra en Salud y Nutrición Infantil Nutrinfant, Nutribén ha...
#sábadocanalla: Los peligros de la moda anti-lactosa
De vez en cuando, las cadenas generalistas de televisión nos regalan minutos de oro para el consumidor. Una visión amplia...
Inlac promueve el consumo de productos lácteos entre las mujeres embarazadas
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) y la Comisión Europea están ejecutando una ambiciosa campaña de divulgación entre el colectivo de...
Sustituir la leche por bebidas vegetales y quitar los yogures es un error
El Museo de la Ciencia de Valladolid ha sido el escogido para la celebración del seminario titulado ‘El Papel de los...
Aumenta la transformación de leche fresca procedente de explotaciones cántabras
Las fábricas de Nestlé ubicadas en la cornisa cantábrica se habrán provisto durante este año de unos 180 millones de...
Desmontando las críticas a la leche
Los productos lácteos tienen gran relevancia dentro de la alimentación humana y deben tomarse en todas las etapas de la...