El consumo de queso en los hogares españoles es muy inferior a la media europea
En nueve de cada diez hogares españoles se consume queso y en la mayoría de ellos se hace a diario...
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El queso forma parte de la dieta del ser humano desde hace más de 8.000 años y su producción es...
Durante los días 16, 17 y 18 de noviembre tendrá lugar un acontecimiento excepcional en lo que al mundo del...
En el Centro de Interpretación del Queso de Idiazabal (Guipúzcoa), que está celebrando su décimo aniversario, sigue adelante el ciclo...
[ Extensión del artículo publicado en la revista Vacuno de Élite Leche Nº3, página 86. ]Cálculo de rendimiento quesero en...
El próximo 30 de mayo comienza una nueva edición del curso de quesos del IRTA de Torre Marimon (Caldes de...
La Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres), que se ha celebrado del 29 de abril al 2 de mayo...
La Plaza Mayor de Trujillo (Cáceres) reunirá más de 500 tipos distintos de quesos con motivo de la XXXI Feria...
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha entregado, en el marco del Salón Internacional de...
Los queseros han iniciado los trámites para solicitar al Principado de Asturias la denominación de origen de Quesos de Asturias...