Un país de quesos
Anualmente se producen en España cerca de 465.000 toneladas de distintos quesos, lo que supone aproximadamente el 4% de la...
Madrid degusta una Menina realizada en queso suizo durante Master Cheese 2018
El pasado sábado 5 de mayo el Círculo de Bellas Artes de Madrid acogió a más de 400 personas en...
El Ministerio promociona los quesos de vaca elaborados en España
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), en el marco de la campaña ‘Alimentos de España’,...
Ayudas en Extremadura para la transformación digital del sector quesero
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, se ha comprometido a impulsar las líneas de ayuda para...
Cantabria forma a jueces expertos para catas de quesos y leche de pasto
La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación de Cantabria ha iniciado la formación de los que serán futuros jueces...
Madrid acogerá la cuarta edición de Master Cheese
Vuelve a la capital el concurso más esperado para los amantes del queso suizo en España. Después del gran éxito...
Curso del IRTA sobre introducción al análisis sensorial de quesos
El IRTA organiza un curso titulado ‘Introducción al análisis sensorial de quesos’, que se celebrará en la sede de Caldes...
Tête de Moine AOP: Mucho más que un queso en forma de flor
El Tête de Moine AOP es una variedad famosa en todo el mundo por su elegante presentación en forma de...
El Gobierno de Canarias convoca el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2018
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria...
Nace el proyecto Es Queso para fomentar el conocimiento de estos productos
España cuenta con algunos de los mejores quesos del mundo, muy premiados y reconocidos tanto a nivel nacional como internacional....