Vacuno Leche
El Gobierno establece la obligatoriedad de indicar el origen en el etiquetado de leche y productos lácteos
El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un real decreto por el que se establece la obligatoriedad de incluir la indicación de origen en el etiquetado de la leche y los productos...
Cantabria busca un sello de calidad para la leche obtenida mediante vacas en pastoreo
El Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) investiga los atributos diferenciales y de trazabilidad relacionados con la alimentación con pastos y forrajes naturales. Una innovación que permitirá identificar los biomarcadores de la leche de vaca para su autentificación, según...
Inlac reafirma sus esfuerzos para estimular el consumo de leche y derivados lácteos
Inlac ha celebrado una nueva edición de su Jornada Técnica en la que se han expuesto los distintos temas en los que está trabajando la interprofesional en beneficio del sector lácteo español. Diversos representantes de Inlac, además de profesionales del...
El precio medio de la leche de vaca en España sube un 2,6% en el último año
El precio medio de la leche de vaca percibido por el ganadero asturiano se situó en julio en 33,60 euros por cada cien litros, lo que supone una subida interanual del 2,6 por ciento, según los datos publicados por la...
Reino Unido acoge una reunión mundial de calificadores de raza Frisona
La localidad inglesa de Shifnal (Reino Unido) albergó la 13ª Reunión Mundial de Calificadores, a la que acudieron 40 jefes de calificación y 7 genetistas de 25 países, miembros de la World Holstein Friesian Federation (WHFF), que envían información de tipo...
La OPL denuncia que la distribución «engaña» al consumidor con la leche de pastoreo
Desde la Organización de Productores de Leche (OPL) manifiestan su preocupación ante los anuncios publicitarios referentes a la leche de pastoreo. “Vemos con cierta frustración que los argumentos que esgrimen las grandes distribuciones son los mismos de siempre”, denuncian.Explican que “el precio del...
Los ganaderos coruñeses se quejan de la ineficacia del ‘paquete lácteo’
La subdelegada del gobierno en La Coruañ, Pilar López Rioboó, ha recibido a los máximos responsables del Sindicato Labrego Galego, para quien la nueva fiscalidad para los agricultores y ganaderos es abusiva. Los bajos precios que siguen cobrando los productores...
La nueva norma sobre el etiquetado de la leche podría aprobarse en breve
La norma que recogerá el etiquetado obligatorio del origen de la leche acumula más de un año de retraso para su aprobación ante el descontento de los ganaderos y los consumidores, que son los más interesados y que achacan esta...
El imparable declive en el consumo de la leche entera en los últimos años
El declive del consumo de la leche entera en España es imparable. En menos de dos décadas, el consumo per cápita ha descendido de los 49 litros del año 2000 a los 17 del año pasado. Solo hubo un leve...
Nuevos valores de heredabilidades en la evaluación genética de la raza Frisona
En un nuevo documento publicado en la web de Conafe respecto a la metodología seguida para la evaluación genética nacional del vacuno Frisón español se han actualizado e incluido algunos valores de las heredabilidades. De modo que ya se pueden...
