Bruna del Pirineo

Características morfológicas principales

Animales pertenecientes al tronco Alpino, de capa parda y proporciones armónicas y eumétricas, con tendencias longilíneas. Rústica, con buena capacidad de pastoreo y precocidad mediana. En su hábitat natural se explota para la producción cárnica en régimen extensivo.

Historia y ubicaciones principales

La raza procede de la fusión y posterior absorción de poblaciones bovinas catalanas con vacas de origen suizo. Las primeras importaciones de este ganado se hicieron en el Valle de Arán el año 1880, si bien no se dispone de fuentes escritas hasta el año 1922. El resultado de la fusión fueron animales de triple aptitud. En el año 1920 se celebró el primer concurso de ganado suizo en la Seu d’Urgell, organizado por la Mancomunidad de Cataluña. Posteriores importaciones de ganado suizo en los años 20 y 60 del pasado siglo acabaron consolidando la raza. En la década de los 80, ganaderos de distintas comarcas reorientaron hacia la producción de carne estos animales y empezaron las primeras acciones de selección en este sentido.

Ventajas de la raza

Animal dócil con excelente aptitud materna en las hembras (producción sobrada para criar el ternero).

Adaptación a condiciones de montaña.

Sistemas de explotación

Sistema extensivo, con trashumancia desde los valles a la montaña; cebadero para producción de ternera y añojos.

Datos técnicos

Edad media al primer parto (meses): 33,5.

Intervalo entre partos (días): 385.

Prolificidad: 1,02.

Duración de la vida productiva (años): 9.

Ganancia media diaria (gramos/día): 1.300.

Peso canal (media kg.): 270.

Porcentaje de rendimiento de la canal: 61%.