Girolando

Es una raza de ganado originalmente creada en Brasil, que resulta del cruce entre las razas Holstein y Gyr. Las proporciones pueden pasar por varios grados de sangre, sin embargo, la orientación de los apareamientos busca fijar el patrón racial en el grado 5/8 Holstein + 3/8 Gyr, con el objetivo de estandarizar esta raza.

El cruzamiento selectivo provoca que en el Girolando, se asocien la elevada capacidad de producción de leche del ganado Holstein con la rusticidad de raza y el cierto temperamento lechero del Gyr, de manera que la raza resultante pueda producir leche de manera rentable en zonas tropicales y subtropicales.

En Brasil durante la década de 1940 aparecen los primeros cruces entre las razas Gyr y Holstein, no se puede precisar si fueron espontáneos o ideados por parte de criadores que experimentaban con sus reses. El fruto de esta mezcla tenía una buena productividad lechera y un satisfactorio rendimiento de carne, además otra aptitud era que era capaz de adaptarse de manera favorable al medio tropical. Pronto sus cualidades hicieron conocido a este ganado que se multiplicó en los hatos brasileños de manera desordenada y acelerada, lo cual causó que cierta en cantidad de ejemplares no consiguieran las características deseadas de sus progenitores o que las consiguieran de manera aleatoria debido a que en tantos cruces la raza no era estabilizada.