Parda

Se trata de una raza mixta que progresa progresivamente hacia la especialización lechera. La producción en los pastos es de 5.200 kilogramos por lactancia, aumentada a 6.100 kilogramos en cría intensiva. La raza original sigue siendo ferozmente mezclada.

El contenido físico-químico de la leche es aproximadamente del 4,05% en grasa y del 3,30% en proteína.

Es una raza rústica, fértil, de buena longevidad y buena madre para los terneros. Su adaptación a la zona montañosa y su facilidad de adaptación al calor la hacen buscada en el mestizaje para la mejora de la producción de leche en muchos países.