Ramo Grande

La raza Ramo Grande es una raza indígena de ganado de las Azores (Portugal). Recibió su nombre de la parte noreste de la isla, la llanura de Ramo Grande, en el municipio de Praia da Vitória, donde es más numerosa y de donde provienen sus mejores especímenes, por lo que se considera la mansión de la raza. Sus especímenes se crían típicamente en forma de ganado extensivo, aprovechando los pastos característicos de la isla.

El ganado Ramo Grande se utilizó originalmente para trabajos agrícolas y para la tracción de carga, aunque también se explotó para la producción de carne y leche. Hasta principios de la década de 1970, era la raza dominante en la ganadería en Terceira y las islas vecinas.

Con la difusión de la mecanización del trabajo agrícola, este ganado perdió sus funciones de tracción, aunque algunos criadores todavía enseñan el trabajo a los animales, especialmente con la intención de presentarlos en desfiles etnográficos. Por otro lado, la opción para el sector lácteo, así como la introducción de razas exóticas especializadas tanto en la producción de leche como en la de carne, contribuyeron al hecho de que su stock de cría es actualmente muy pequeño. Por lo tanto, para proteger y preservar la raza, y después de haber definido el estándar respectivo, se creó su Registro Zootécnico en 1996.

Con su definición de raza indígena, hubo un resurgimiento del interés en la preservación de este patrimonio genético de las Azores, con la evaluación de las capacidades productivas de la raza y su interés en algunos sistemas de producción de carne en áreas más inhóspitas de algunas islas en el archipiélago.