Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 10 de noviembre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 10 de noviembre de 2025, continúa siendo nula, por el aplazamiento en la restricción de movimientos como medida ante la Dermatosis Nodular Contagiosa
·· En el vacuno de vida, decisión por repetir precios hasta ver qué ocurre al final de la ampliación del plazo de restricción
·· En el vacuno de carne, misma línea de repeticiones y a la espera hasta fin de mes por la situación de la Dermatosis Nodular Contagiosa
·· En la mesa del cereal, la buena trayectoria del mercado y la demanda siguen subiendo los precios
· En la mesa del vacuno de vida, semana de espera que volverá a repetirse hasta el fin del aplazamiento de las restricciones, el 30 de noviembre, por la dermatosis nodular contagiosa. Repetición de precios en todas las categorías, con los machos cruzados para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.156€/Ud., las hembras cruzadas para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.010€/Ud. y el ternero del país repitiendo en 872€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, misma tónica que en la mesa de vida. A la espera por cómo se va a desarrollar el mercado una vez terminen las restricciones, se decide nuevamente repetir precios en todas las categorías.
>> Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 10 de noviembre de 2025
>> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 10 de noviembre de 2025
· En la mesa del cereal, el optimismo por la buena marcha del mercado en España y el incremento de la demanda de productos como la cebada, sigue aportando subidas en las cotizaciones de muchos de los productos de la mesa. Así, esta semana, la cebada sube +3€/Tn., cotizando a 195€/Tn. El centeno sube +3€/Tn., cotizando a 185€/Tn. Y sube también el trigo, +1€/Tn., cotizando a 205€/Tn. El triticale ha subido +1€/Tn., cotizando a 195€/Tn. La avena repite en 138€/Tn. Y el maíz, que ha sido protagonista en las discusiones de semanas anteriores, se frena y repite precio en 217€/Tn.
En las oleaginosas, no se ha cotizado.
La paja (paquete grande) sube esta semana +3€/Tn., cotizando en 38€/Tn.
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