La Organización de Productores Lácteos Agaprol hace un llamamiento para que los ganaderos de leche no firmen sus contratos lácteos con la industria láctea si no cubren los costes de producción. “Si las industrias lácteas se niegan a cumplir la ley a sabiendas de su existencia y el ministerio no hace nada por remediarlo, los ganaderos también tienen el derecho a no firmar sus contratos aunque sean obligatorios”, afirma la entidad.

Esta decisión obligaría a las industrias a participar en la negociación respetando la legalidad vigente cubriendo los costes de producción a los ganaderos o a renunciar a tener recogidas en todo el país lo que supondría perder el monopolio sobre la materia prima y la consiguiente interrupción de la producción a los precios que les exigen las grandes cadenas de distribución.

Si quiere seguir produciendo, la industria láctea tendrá que pagar legalmente por la leche o recogerla sin contrato en un momento en el que la demanda de productos lácteos en nuestro país crece. El precio que tendría que pagar la industria y la distribución para traer la materia prima desde terceros países es muy superior al que tendrían que pagar en España aún garantizando la equidad en la Cadena Alimentaria.

La decisión de Agaprol se produce después del fracaso de las reuniones auspiciadas por el Ministerio de Agricultura -Mesa Láctea y Cadena Alimentaria- en la que todos los participantes, pese a reconocer que se está vulnerando la legislación actual, se refugian en una nueva modificación normativa más que se aprobará el mes que viene pero que no será operativa hasta el verano del año 2022. “Al sector, sin embargo, no le quedan más que unas semanas de vida si la situación continúa igual”, sentencia Agaprol.