La comitiva europea estuvo acompañada por la Conselleira de Medio Rural que destaca las inversiones realizadas para la valorización de la leche

AIRA apuesta en esta planta por la transformación de la leche en ingredientes lácteos de alto valor que exporta a países de todo el mundo

La cooperativa agroalimentaria AIRA acogió esta mañana en su planta láctea Dairylac, situada en Melide, la visita de una comitiva del Comité de Seguimiento Regional del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC), integrada por miembros de la Comisión Europea y representantes del Ministerio de Agricultura.

La visita institucional contó también con la presencia de la Conselleira de Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, y por el director general de la PAC y del Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cervino, así como por autoridades locales y otros representantes de la Xunta.

Durante el recorrido por las instalaciones, los representantes europeos pudieron conocer de primera mano las inversiones realizadas por AIRA para la valorización de la leche mediante la transformación en ingredientes lácteos de alto valor añadido. La Cooperativa realizó una inversión de más de 20 millones de euros en esta planta, en la que continúa realizando importantes esfuerzos de inversión de forma periódica con el objetivo de continuar manteniéndose a la vanguardia en la producción de ingredientes lácteos de alta calidad y de contar con procesos respetuosos con el medio ambiente.

Cada año, la planta procesa alrededor de 42 millones de litros de leche y 30 millones de litros de suero, convirtiéndola en un de los principales centros industriales del sector en Galicia. En la actualidad, trabajan en las instalaciones 50 personas y cuenta con un destacado departamento de I+D, que impulsa la innovación continua en el desarrollo de nuevos productos y procesos. Estos ingredientes lácteos son exportados a numerosos países de todo el mundo.

Este proyecto de transformación láctea es una muestra más del compromiso de AIRA con sus 3.000 socios, contribuyendo a acercar valor añadido a la leche que se produce en las ganaderías socias de la Cooperativa.

··· Durante su visita, la Conselleira destacó la importancia de proyectos como el de AIRA para el desarrollo del medio rural y la dinamización del sector lácteo gallego, alineados con los objetivos del Plan Estratégico de la PAC en el marco de la sostenibilidad y la competitividad agraria.

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