El vacuno para carne sigue siendo el más dinámico en cuanto a los precios de la lonja, pero existe preocupación por el sacrificio de un gran número de vacas nodriza

Algo menos de asistencia que la semana pasada en el mercado con 1.747 animales, de los que 1.654 eran terneros para cebo

· En la mesa de vacuno de vida, repetición de precios en todas las categorías al igual que en la sesión anterior (CLIC para ver sesión anterior). Los machos cruzados de primera han cotizado 3,41€ a y las hembras de primera a 2.53€.

· En la mesa de vacuno de carne, se han presentado algunas variaciones con subidas generalizadas. Los terneros, machos y hembras han subido +0,02€.

La preocupación y el foco se fija en la gran cantidad de sacrificios de vacas nodriza, que están generando ‘cola’ en los mataderos y por ello, crece la preocupación de cara cómo estará el mercado en el otoño.

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· En la mesa de cereal, la volatilidad de los precios, la especulación y el ‘apellido’ Ucrania, están ayudando a tener subidas de los precios como en el trigo blando, que ha subido +1€/Tn. (351€/Tn.) ), la cebada ha subido +2€/Tn. (332€/Tn.) y la avena que ha subido +1€/Tn. (333€/Tn.). En la cotización del maíz, se esperaba que llegasen cargamentos desde Ucrania y por ello, ha bajado -1€/Tn. (351€/Tn.).

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