La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 1 de Julio de 2024, ha sido de 1.195 animales, 653 machos cruzados para cebadero y 476 hembras, 18 toros  y 48 vacas para matadero

·· Suben machos y hembras de Primera en el vacuno de vida

·· Repetición generalizada en el vacuno de carne, salvo las vacas que vuelven a subir

·· Nuevas bajadas del cereal ante la llegada de la nueva cosecha

· En la mesa del vacuno de vida, relativa tranquilidad ante un mercado que sigue demandando terneros. Esta semana suben +0,01€/Kg. vivo los machos cruzados y las hembras cruzadas de Primera. Los machos cotizan ahora a 748€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero cotizan a 554€/Ud. y el ternero del país, que lleva varias semanas estancado, cotiza a 478€/Ud.

· En la mesa del vacuno de carne, semana de transición sin cambios en los precios en casi todas las categorías. Únicamente las vacas son las que siguen aportando movimiento en las cotizaciones y esta semana han vuelto a subir, +0,02€/Kg.canal en todas las categorías (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, la llegada de la nueva cosecha con buenas referencias en los rendimientos, lleva consigo que sigan bajando los precios, aunque con más moderación de lo ocurrido en las anteriores sesiones de la lonja. Se ha pedido sacar de las cotizaciones al trigo, mientras que se solicitaba la vuelta a la cotización del triticale, la avena y el centeno. Finalmente los precios quedan así esta semana:

El trigo baja -4€/Tn. y cotiza a 210€/Tn., el maíz baja -2€/Tn. a 224€/Tn., la cebada baja -6€/Tn., cotizando a 189€/Tn., y la avena, el centeno y el triticale no han cotizado.

· En los forrajes, destacar la bajada de -2€/Tn. en la alfalfa empacada y la petición para que cotice la paja, aunque finalmente se ha desestimado.

> Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 1 de julio de 2024

> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 1 de julio de 2024

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: