La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 6 de febrero de 2023, ha sido de  748 animales, 438 machos  y 255 hembras, 2 toros para matadero y 53 vacas

·· Bajada notable en la asistencia de animales, nuevamente por la normativa de saneamiento de animales.

·· Preocupación ante el endurecimiento de las normas para la exportación de animales que se impondrá desde la U.E.

· En la mesa de vacuno de vida, siguen las subidas, tanto machos, como hembras han subido +0,03€ en todas las categorías y el ternero del país sube +0,02€. Hay una gran preocupación sobre la nueva normativa que quiere imponer la U.E. desde Bruselas. Parece que quieren endurecer las normas para la exportación en barcos de animales vivos. salvo las vacas que han bajado. Desde Vacuno de élite estaremos atentos para informar de los detalles en relación a esta normativa.

· En la mesa del vacuno de carne, los erales, añojos, ternera mayor de 12 meses, ternera menor de 12 meses, toros y novillos,… han repetido las cotizaciones de la semana pasada. Sin embargo, vuelve a ser simbólica pero determinante en la tendencia, la bajada de –0,01€ en las vacas, debido al exceso que hay de cara al sacrificio en matadero (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

>>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, nueva bajada de los precios generalizada, esperándose que los precios se reflejen en los precios de los piensos.

El trigo blando baja -1€/Tn. (318€/Tn.), la cebada baja -2€/Tn. (302€/Tn.), la avena baja -1€/Tn. (302€/Tn.), el centeno baja -1€/Tn. (293€/Tn.), el triticale baja -1€/Tn. (303€/Tn.). Y el maíz ha bajado -1€/Tn. (312€/Tn.). La paja (paquete grande) sube +1€/Tn. quedando en 70€/Tn.

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: