Analizan las posibilidades de la carne de vacuno australiana en el mercado chino
La peste porcina africana y la Covid-19 han creado una gran volatilidad en el mercado de proteínas animales de China, lo que ha provocado cambios en los canales de distribución y el comportamiento del consumidor que crearán nuevas oportunidades para los exportadores de carne, según un nuevo informe de Rabobank que publica Eurocarne.
En el informe, el analista de proteínas animales de Rabobank, Chenjun Pan, dice que se espera cambios futuros en el mercado chino, incluidos grupos de consumidores más diversificados, distinciones cada vez menores entre varios segmentos y canales del mercado y una mayor demanda de conveniencia y envases más pequeños.
