Aumentan los precios mundiales de la carne de vacuno tras cuatro meses de bajadas
El índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un promedio de 91,9 puntos en noviembre, es decir, un alza intermensual de 0,8 puntos (un 0,9%).
Este aumento representa el primer aumento desde enero, pese a lo cual el índice aún se encuentra 14,6 puntos (un 13,7%) por debajo del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
Por lo que respecta de forma estricta a la carne de vacuno, tras cuatro meses de descensos consecutivos, los precios internacionales de la carne de bovino aumentaron debido a la fuerte demanda de China y a la escasez de suministros procedentes de Oceanía.
