Confirman que la leche de vaca española está libre de micotoxinas
Un estudio pionero en España ha analizado por primera vez la presencia de 22 micotoxinas -toxinas producidas por hongos- en...
Las cotizaciones de las canales de vacuno siguen al alza por el turismo
Al alza las cotizaciones de las canales de vacuno para los animales de 12-24 meses (1,08%), y para los de...
Abultada oferta de animales de aptitud láctea en la Feria de Torrelavega
La feria en el Mercado de Ganados de Torrelavega ha estado marcado esta semana por la alta oferta registrada (2.679...
Se constata un incremento anual del 7% en el consumo de carne en Argentina
El jefe de Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Adrián Bifaretti, ha...
La quesería vinculada a la macrogranja soriana comenzará a producir en el mes de septiembre
La quesería de la empresa Saiona en Ólvega (Soria) comenzará a funcionar en septiembre, una vez se materialice la selección...
La IGP Ternera Asturiana recibe casi 400.000 euros en ayudas del Principado
La Consejería de Desarrollo Rural del Principado de Asturias ha concedido ayudas a los diez consejos reguladores de marcas de...
El grupo cárnico Miguel Vergara prevé un crecimiento del 10% anual
El grupo especializado en carne de vacuno Miguel Vergara, con instalaciones en León, Salamanca y Valladolid, prevé un crecimiento anual...
Salamanca acogerá un año más el Concurso Nacional de la Raza Charolesa
Durante la XXIX Exposición Internacional de Ganado Puro que acogerá Salamanca del 6 al 11 de septiembre, se celebrará el...
Unos 150 ganaderos piden en Salamanca otro modelo de saneamiento ganadero
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) tacha de éxito rotundo la concentración por la defensa de otro...
Provacuno defiende el consumo de carne de vacuno en verano
Durante los meses de julio y agosto, la serie de reportajes que tienen como protagonista a la carne y los...