Las exportaciones estadounidenses de carne roja siguieron creciendo en noviembre, destacadas por un nuevo récord mensual de volumen de exportaciones de carne de cerdo. Sumadas a las de vacuno, ambas han superado los niveles de hace un año en más del 20% tanto en volumen como en valor, según estadísticas publicadas por el USDA y recopiladas por la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos, según señala Eurocarne.

En cuanto a la carne de vacuno, Estados Unidos ha exportado en noviembre 155.335 toneladas, un 20% más que en 2015, por un valor de 619,1 millones de dólares, un 21% más. En el conjunto del año, hasta noviembre, suma ya 1,07 millones de toneladas, un 10% más, por un valor de 5.720 millones de dólares, un 1% menos. Estas cifras suponen el 15% de la producción total de carne de vacuno.