Cataluña está protagonizando el incremento que se está registrando en el presente año de la producción de carne de vacuno en España. Según muestran los datos del Ministerio de Agricultura, hasta el mes de mayo se han producido en territorio nacional un total de 249.679 toneladas de carne de vacuno, lo que significa un incremento del 2,37% respecto a las 243.909 toneladas que se registraron en los cinco primeros meses del pasado ejercicio.

De esas 5.770 toneladas de incremento, un total de 3.144 toneladas corresponden a Cataluña, que se consolida como la líder en la clasificación regional de la producción de carne de vacuno.

Las otras dos grandes comunidades de referencia tienen comportamientos parecidos. Castilla y León ha aumentado en 315 toneladas, mientras que Galicia ha perdido 399 toneladas.