Un nuevo brote de brucelosis por consumir leche cruda en Estados Unidos
El consumo de leche cruda sigue siendo un tema que genera controversia. En Estados Unidos, 19 estados están en alerta...
Internacional
Fuerte repunte en enero de los precios mundiales de leche y productos lácteos
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en enero en un promedio de 182,1 puntos...
Argentina reduce en un 7% su producción de carne de vacuno en el inicio de 2019
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) ha dado a conocer...
Inspectores de la UE llegan a Polonia para investigar la carne de vacas enfermas
La Unión Europea (UE) ha comenzado una visita de inspección sanitaria a Polonia, después de que haya trascendido que un...
El consumo de carne de vacuno ha crecido un 15% en Estados Unidos en seis años
La demanda de carne de vacuno en Estados Unidos ha crecido en un 15%. Para este año 2019 se estima...
Argentina produjo un 7,3% más de carne de vacuno durante el pasado año
A lo largo de 2018, atendiendo a los datos aportados por la Cámara de la Industria y Comercio de Argentina,...
Brasil logra incrementar sus exportaciones de carne de vacuno en un 11%
Según los datos que maneja la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec), Brasil ha finalizado 2018 con una...
Las exportaciones de carne de vacuno australianas suman 1,12 millones de toneladas
La persistencia de la sequía en Australia que ha supuesto un mayor número de sacrificios de animales junto al crecimiento...
La UE realiza un mapeo de los datos sobre la dermatosis nodular contagiosa
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por las siglas en inglés de European Food Safety Authority), encargada de ofrecer...
Francia continuará con el etiquetado obligatorio de origen para leche y carne
La Unión Europea ha emitido un decreto de prórroga que permitirá a Francia mantener su normativa de etiquetado obligatorio para...