El cocinero seguntino Rubén Urbano, a por el título de Chef Medieval 2025 en Almazán
El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación...
‘Objetivo Vacuno’ corona a los ganadores de su sexta edición
‘Familia‘, de Antonio Aragón, se ha alzado con el primer premio en la categoría ‘Ganadería, industria y medio rural‘,...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 20 de octubre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 20 de octubre de 2025, ha sido de 614 animales, 344...
Campus Provacuno, un punto de encuentro para los estudiantes universitarios interesados en el sector del vacuno de carne
Ganaderos, empresarios, estudiantes y otros profesionales del sector se reunieron para lanzar el Campus Provacuno, una iniciativa que tiene...
Los resultados de los cartuchos HiSSC de Mastatest para la identificación de S. aureus están por encima del 90%
Un estudio de concordancia comparando con una tecnología clásica de agar demuestra que los resultados de los cartuchos HiSSC de...
AIRA recibe una delegación de ganaderos de Irlanda interesados en el modelo cooperativo gallego
La cooperativa acoge una visita organizada por AGACA para promover los intercambios internacionales y el cooperativismo agroalimentario La Cooperativa AIRA recibió...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Septiembre 2025
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del...
Genética y genómica en vacuno de carne: adaptando el animal al territorio y maximizando la rentabilidad
ARTÍCULO PREMIUMAlfonso Cobaleda (Ganadero)Nos adaptamos a nuestras circunstancias del territorio y a las exigencias del mercado, debemos de utilizar las...
Una denominación de origen protegida gana La Cuña de Oro by TGT
La Cuña de Oro by TGT celebra su primera edición reconociendo la excelencia de la artesanía quesera española. El Queso...
Ganaderos y agricultores percibirán 2.563 millones de euros en pagos anticipados de las ayudas directas de la PAC
··· Las comunidades autónomas son las competentes para decidir el importe y el momento del pago ··· El pago anticipado puede...