El consumo de leche fresca de vaca reduce el riesgo de asma en niños
Un estudio elaborado por la Universidad Ludwig Maximilians de Munich (Alemania) ha verificado que los niños que consumen leche de...
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QUESO CASÍN
EL SECRETO DE CASO Caso es un desconocido concejo asturiano ubicado en las montañas de la parte oriental del Principado. Pero...
LICOR DE LECHE
GÜELA MANUELA, EL LICOR DE LECHE DE VACA Güela Manuela es una empresa leonesa dedicada a la fabricación...
Un total de nueve razas de vacuno ya utilizan el logotipo ‘Raza Autóctona 100%’
El logotipo ‘Raza Autóctona 100%’ es utilizado por un total de nueve razas de vacuno de carne, según el recuento...
El Ministerio de Agricultura edita una guía divulgativa sobre los quesos españoles
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha editado el libro ‘El arte de narrar la historia, los aromas...
Ternera de Aliste espera conseguir mejores rentas para los productores con la IGP
La marca de garantía Ternera de Aliste empezará a comercializar su producto bajo el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP)...
Publicados los finalistas del II Concurso Nacional con Carne de Xata Roxa
El jurado del II Concurso Nacional y V Regional de Cocina con Carne de Xata Roxa, organizado por el IES...
Bruselas aprueba conceder la protección de IGP a la marca Ternera de Aliste
La Comisión Europea (CE) ha incluido a Ternera de Aliste en la lista de productos europeos con Denominación de Origen...
Ganaderos asturianos impulsan una marca de calidad para el vacuno mayor
Impulsar una nueva marca de calidad para el vacuno mayor y conseguir que los terneros no salgan a cebarse fuera...
La IGP Carne de Ávila estará presente en Fitur y en Madrid Fusión
La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila participará en FITUR en los actos divulgativos organizados por el Ministerio de Agricultura,...