Chile ha decidido la apertura del comercio de carne de vacuno europea procedente de la Unión Europea a este país sudamericano. Según la Comisión Europea no se trata de un importante mercado para la carne de vacuno de la UE, pero se podría encontrar un potencial nuevo mercado, según publica Eurocarne.

La Unión Europea no ha podido exportar carne de vacuno a Chile debido a requisitos específicos establecidos en la Ley de Carnes del país Nº 19.162/ 992 por la que se exigía que los cortes de carne se identifiquen de acuerdo con una nomenclatura específica y clasificación de las canales de bovino. La terminología y los criterios que establece difieren de los aplicados en la UE.

Ambas partes han acordado una correlación entre los nombres chilenos y de la UE para los cortes y la clasificación de las canales, lo que abrirá el camino a los exportadores de la UE para volver a comerciar con este socio preferencial.