Corea del Sur utilizará la tecnología blockchain para la trazabilidad en carne de vacuno
El gobierno de Corea del Sur ha asegurado que va a implantar la tecnología blockchain para realizar el seguimiento y trazabilidad de la carne de vacuno a lo largo de toda la cadena de suministro y así ofrecer a los consumidores información sobre los productos que compran, según publica Eurocarne.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y el Ministerio de Ciencia y Tecnologías de la Información lanzarán conjuntamente el programa piloto en granjas de ganado y mataderos en la provincia de Jeolla del Norte en diciembre.
Después de un período de prueba, el sistema se lanzará formalmente en enero de 2019, dijeron los ministerios en un comunicado conjunto.
