El puente de Semana Santa genera debate en la mesa de negociación

Pese a que se dio una mayor presencia de compradores en el mercado, con presencia de 1.859 animales, varios motivos son los que han hecho que en esta jornada de la Lonja de Salamanca se hayan producido estancamientos y peores valoraciones, aunque también hubo lugar para las subidas.

·En el vacuno de carne, debate por la situación del puente de Semana Santa. Los ganaderos creen que hay margen de subida de precios, mientras que algunos compradores opinan que habrá menos demanda por las restricciones en los movimientos, y por lo tanto, en la demanda de la hostelería.

Finalmente, terner@s cruzados y añojos se mantienen igual y los toros y vacas suben +1,36€/kg y +1,69€/kg respectivamente.

·Para el vacuno de vida, hubo opiniones sobre la peor calidad del mercado respecto a jornadas anteriores. Con respecto a los terneros, se han vendido algunos a precios más altos de lo que correspondía (precios de primera) y además se han vendido muchos entre 40 y 50 € menos que la anterior semana.

Finalmente, el precio para los machos se repite y se sube el de las hembras +0.03€

>Los precios para los becerros machos para cebadero (200Kg) se mantiene igual, en  534€/ud.

>Los precios para las becerras cruzadas hembras para cebadero (200Kg)  subió a  427€/ud.

Comparte este post