Internacional
Argentina aumenta en un 1,3% anual su producción de carne de vacuno
En 2020 la producción de carne vacuna en Argentina ascendió a 3,17 millones de toneladas, superando en 1,3% a la producción de 2019 de acuerdo con el informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados...
La escasez en Oceanía provoca un aumento en el precio de la carne de vacuno
El índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un promedio de 94,3 puntos en diciembre, es decir, 1,6 puntos (un 1,7%) más que en noviembre, pero...
Subida del 2% en las exportaciones brasileñas de carne de vacuno
Las exportaciones totales de carne vacuna en septiembre alcanzaron las 166.366 toneladas, un 2% más que en septiembre de 2019, que tuvo 163.371 toneladas. Los ingresos cayeron un 2% respecto al año anterior, con 668,7 millones de dólares frente a...
Irlanda innova con una certificación del pasto consumido en vacuno de carne
Bord Bia, la Junta de Alimentos de Irlanda, ha lanzado un Estándar para carne de vacuno alimentado con pasto, el primero del mundo que aplicará en el país que le permite rastrear y verificar el porcentaje de pasto consumido en...
Reino Unido ya puede exportar carne de vacuno a Estados Unidos
Las exportaciones de carne de vacuno de Reino Unido a Estados Unidos se han reiniciado tras más de 20 años de prohibición. En realidad, en marzo pasado comenzaron las de Foyle Food Group, de Irlanda del Norte, pero esta semana...
Analizan las posibilidades de la carne de vacuno australiana en el mercado chino
La peste porcina africana y la Covid-19 han creado una gran volatilidad en el mercado de proteínas animales de China, lo que ha provocado cambios en los canales de distribución y el comportamiento del consumidor que crearán nuevas oportunidades para...
Notable descenso del número de explotaciones de vacuno en Argentina
De acuerdo con los datos de INDEC analizados por Rosgan y recogidos por Eurocarne sobre el Censo Agropecuario de 2018, Argentina ha visto reducido el número de explotaciones ganaderas de vacuno en un 32,5%, en el periodo entre 2002 y...
El Instituto de Ganadería de Montaña intenta reducir los antibióticos en el sector lácteo de Túnez
El Instituto de Ganadería de Montaña (IGM), instituto universitario de investigación de la Universidad de León, participa en un proyecto Prima que tiene por objeto reducir el uso de antibióticos en las explotaciones de vacuno de leche de Túnez. La...
Nueva Zelanda recuperará en 2021 su producción y exportación de carne de vacuno
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha elaborado un informe de previsiones sobre la evolución del mercado neozelandés de carne de vacuno. Entre sus estimaciones, apunta a que se recupere la producción en 2021 tras la severa sequía...
Los precios del vacuno en Reino Unido subirán si no hay acuerdo por el Brexit
Es probable que los ganaderos de vacuno vean un incremento en el precio de sus animales en 2021 si el Reino Unido y la UE no llegan a un acuerdo sobre un acuerdo de libre comercio, según una información de...
