El precio de la leche de vaca se situó en el pasado mes de enero en un precio medio en España de 0,316 euros por litros, según los datos oficiales publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Se trata de un ligero incremento del 1% respecto a la cotización que se registró en diciembre de 2016, cuando el precio se quedó en 0,313 euros. Así, se trata del precio más alto en el sector desde marzo de 2015.

Este incremento se ha dado en un contexto de descenso de la producción, ya que en el mes de enero se entregaron a las industrias un total de 580.737 toneladas, con una reducción del 1,3% respecto al mismo mes del año anterior.

En el análisis por comunidades autónomas de los precios, la clasificación de mayor a menor cotización de las regiones españolas queda de la siguiente forma: Canarias (0,449); País Vasco (0,349); La Rioja (0,342); Asturias (0,334); Castilla-La Mancha (0,333); Andalucía (0,330); Navarra (0,327); Comunidad Valenciana (0,325); Madrid (0,322); Castilla y León (0,318); Extremadura (0,318); Cantabria (0,317); Aragón (0,316); Cataluña (0,312); Murcia (0,311); Baleares (0,307); Galicia (0,303).