La Organización de Productores de Leche (OPL) participó el pasado 14 de junio en la cuarta edición de la Conferencia Europea de la Leche Justa (European Fair Milk Conference), organizada por la European Milk Board (EMB) en conjunto con la Fair Milk Germany, anfitriona del evento en la ciudad alemana de Würzburg. En esta cita, diversas asociaciones de los distintos países integrados en esta entidad pusieron de manifiesto las medidas tomadas por sus ganaderos ante la crisis.

Desde la OPL hacen especial hincapié en las iniciativas conjuntas de Bélgica, Francia, Italia, Alemania, Austria y Luxemburgo. “Al principio, la idea era sólo encontrar una manera de garantizar un ingreso justo para los productores de leche”, dijo Michael Braun, de Fair Milk Germany, hoy en día, la marca Fair Milk (Leche Justa) está disponible en seis países y cada caja vendida representa un paso hacia la autodeterminación para los productores de leche.

“Fundada por los productores de leche en Austria en 2006, el Proyecto de Leche Justa abarca ahora seis países de la Unión Europea y ha puesto en el mercado una leche justa, entera y semidesnatada, además de diversas leches con cacao, yogures líquidos para beber, quesos distintos a los del mercado, entre otras, como alternativas para vender la leche de sus ganaderos. Ésta leche es pagada a 0,45 euros a los productores, en su intención de ser justa, precisamente con el eslabón más débil de la cadena alimentaria, los productores. La idea surgió a raíz de las importantísimas protestas surgidas en toda Europa, cuando la gente acudía a ellos, para preguntarles qué productos podían comprar para beneficiar, realmente, a los ganaderos y cuando se dieron cuenta que ninguna empresa les parecía justa”, explica José María Álvarez, portavoz nacional de OPL, quien asistió como representante de dicha organización al evento.

Durante la conferencia se entregaron los premios Golden Faironika con los que galardonaron, entre otros, a la OPL, homenajeada “por su impresionante ‘Marcha blanca’, donde cientos de personas salieron a las calles en el verano de 2015, para exigir precios justos de la leche”.

Álvarez destacó la intervención del ministro de Babiera y del alcalde de la localidad, quienes hablaron de “mantener un sector ganadero fuerte en Alemania, garantizando su existencia como un sector tradicional y familiar. No quieren grandes empresas y harán todo lo posible porque los ganaderos cobren un precio justo. En este sentido, en España, echamos de menos esos mensajes de dignidad, justicia y, por ende, precios justos por parte del Gobierno y las autoridades competentes”.

Desde la OPL, agradecen a la European Milk Board su lucha por el sector ganadero europeo y se comprometen a seguir participando activamente con la entidad y fomentando la participación entre los ganaderos españoles. Así mismo, el presidente de la OPL, José Alberto Martín lanza un recordatorio en agradecimiento a todos los que colaboraron en la ‘Marcha Blanca’, desde asociaciones, cooperativas, sindicatos, a ganaderos, comerciales, casas de suministros ganaderos y demás entidades y particulares. “Sumando e involucrándose pueden conseguirse muchas cosas buena. Gracias a la Marcha Blanca mucha gente se dio cuenta del verdadero problema que existe en el sector ganadero y productor”, afirma. También hace mención a las numerosas protestas llevadas a cabo en Galicia, que se sumaron a la llegada de la Marcha blanca al Ministerio de Agricultura, en Madrid.

Martín lamenta “que no se haya seguido haciendo presión con la misma insistencia, para conseguir que el sector cambie definitivamente y para mejor, porque seguimos estando a la cola de Europa”.