European Milk Board (EMB) y FaireFrance organizan la 5ª Conferencia Europea de Leche Justa, que tendrá lugar el 14 de junio de 2018 en Villeneuve-d’Ascq (Francia), una localidad cercana a la ciudad de Lille. Los idiomas de las conferencias serán el alemán y el francés.

Con la marca ‘Fair Milk’ o ‘Leche Justa’, los productores de leche han asumido la responsabilidad y su futuro en sus propias manos, ya que al vender ‘Fair Milk’ los productores de leche reciben un precio que cubre los costes de producción. La iniciativa existe actualmente en siete países europeos (Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Luxemburgo y Suiza). En la conferencia se tendrá la oportunidad de conocer los diferentes proyectos y la amplia gama de productos, así como de debatir con los productores de esta iniciativa.