Más de treinta aspirantes aprenden a ser jueces de concursos de ganado vacuno

Treinta y seis personas de todas las edades asistieron al curso de jueces que organizó la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Asturiana de los Valles (Aseava) en Cangas del Narcea (Asturias). Se trata de una jornada práctica en la que los asistentes se forman para convertirse en los jueces encargados de valorar el ganado que participa en concursos, según publica La Nueva España.

El objetivo del curso es que los asistentes conozcan el prototipo y el estándar de la raza para poder comparar a los animales en la pista. La calificación, para que sea lo más objetiva posible, se basa en criterios morfológicos del animal: se deben buscar unas patas rectas, al igual que la línea dorso lumbar, tener unos aplomos derechos y una ubre proporcionada. Además, el color del animal y la proporcionalidad de su cabeza y sus cuernos pueden ser decisivos para inclinar las calificaciones de los jueces.

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