Nace la plataforma Silac para aportar información a los operadores que actúan en el sector lácteo
La Organización Interprofesional Láctea española (Inlac) ha puesto en marcha el sistema Silac, con el fin de aportar información a los operadores del sector lácteo que les permita llevar a cabo del desarrollo de su actividad y contribuya a conseguir un mercado más transparent, según la información que facilita Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Silac nace con la vocación de dar información a los operadores sobre el mercado lácteo (producción, transformación y distribución) y convertirse en una página de referencia a la hora de las negociaciones entre los diferentes operadores de la cadena (ganaderos, cooperativas, Organizaciones de Productores, primeros compradores, industria, etc.).
