Proponen un clúster en el vacuno de carne de Salamanca para exportar al mercado musulmán
El candidato de Ciudadanos a las Cortes regionales por Salamanca, David Castaño, ha adelantado que su formación propone crear un clúster -concentración geográfica de proveedores- entre los productores de vacuno para favorecer así la exportación a oriente medio y, en concreto, al mercado musulmán. Algo que se haría, ha detallado, auspiciando la certificación ‘Halal’ para producir de esta manera sinergias entre los productores de carne, según publica Salamanca 24 Horas.
Castaño también ha manifestado la intención de su formación de crear unidades veterinarias, una en cada provincia, cuya función sería la de controlar las enfermedades de la fauna salvaje, evitando el contagio a la cabaña ganadera de afecciones como la tuberculosis.
