La comercialización de carne con el sello IGP Ternera Asturiana creció un 11% durante 2015
La IGP Ternera Asturiana ha informado sobre los datos de su evolución a lo largo de 2015. En el pasado...
El II Concurso Nacional de Cocina con Carne Xata Roxa entra en su fase final
El próximo sábado, día 16 de enero, concluye el plazo para la presentación de recetas al II Concurso Nacional de...
Limusín Solidario realiza su primera donación a la Fundación Mensajeros de la Paz
La Federación Española de Criadores de Limusín, a través de su programa Limusín Solidario, ha donado a Mensajeros de la...
La cooperativa balear Coinga recibe dos medallas en los World Cheese Awards
La cooperativa Coinga consigue por segundo año consecutivo el reconocimiento internacional a la calidad de sus quesos en el certamen...
Uniproca denuncia fraudes de la industria en el etiquetado de quesos de mezcla
El presidente de la Unión de Productores de Caprino (Uniproca), José Manuel Sanz, denunció en declaraciones a este diario el...
La IGP Ternera Asturiana lanza una campaña para divulgar su calidad y seguridad
El Consejo Regulador de Ternera Asturiana quiere dar a conocer el trabajo de todas las personas que hacen posible este...
Canales y maduración de la carne, herramientas para una producción más rentable
Unió de Pagesos organizó el pasado 11 de diciembre, con la colaboración del IRTA y del Ayuntamiento de Aviá (Barcelona),...
Más de 50 empresas participarán en la Feria del Queso de Estepona (Málaga)
La céntrica Calle Terraza de Estepona (Málaga) se convertirá, del 18 al 20 de diciembre, en el escenario de la...
Zoetis organiza un viaje de formación a Alemania para un grupo de veterinarios de vacuno especialistas en calidad de leche
Del 22 al 26 de noviembre Zoetis organizó un viaje técnico de formación en calidad de leche en Alemania para...
El chuletón más caro del mundo es de raza Blonde de Aquitania y cuesta 3.000 euros
El chuletón más caro del mundo es un ‘millésime 2000’ de la raza de vacuno francés Blonde de Aquitania, que...