Ternera Gallega y Buey Gallego ponen en valor los cortes alternativos en Salón de Gourmets
La IGP Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego regresan al Salón Gourmets con un stand propio en el...
Argentina puede llegar a exportar un 15% más de carne de vacuno en 2019
El Servicio Exterior de Agricultura del USDA acaba de hacer público su informe sobre la previsión en la evolución de...
La industria cárnica mundial se cita en Frankfurt (Alemania) con IFFA
Del 4 al 9 de mayo, Messe Frankfurt acogerá una nueva edición de IFFA, la feria de tecnología cárnica de...
El Gobierno busca regular las organizaciones de productores en vacuno de carne
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha sacado a información pública el proyecto de un real decreto con...
Canadá mejora sus ventas de carne de vacuno en la Unión Europea
Canadá exportó 1.059 toneladas de carne vacuna a la UE el año pasado, por un valor de 15,5 millones de...
El descenso de hembras en la UE hacer prever un aumento en el precio de los terneros
Los precios de los animales para cebo han reflejado el ‘boom del sector generado por la buena marcha de las...
Comienzan a comercializar carne de añojo criados sin antimicrobianos
Carrefour lanza en España carne de añojo criada sin tratamientos antibióticos, dentro de la estrategia que tiene como objetivo convertir...
Rechazo de la industria y el sector cárnico ante el maltrato de animales en un matadero
Ante las informaciones que han dado a conocer diversos medios de comunicación y que reflejan el maltrato a los animales...
#sábadocanalla: En manos de los carniceros
Antes de nada, que quede una cosa muy clara. Desde este humilde rincón sabatino no somos sospechosos de no exigir...
Galicia pulveriza en 2018 su récord de producción de leche y carne con un descenso de ganaderos
El sector ganadero gallego no para de crecer. Ni la caída del consumo, ni los bajos precios que ha registrado...