La importancia de asegurar la cadena de frío de la carne de vacuno
Asegurar la continuidad de la cadena de frío es uno de los elementos clave para garantizar la seguridad alimentaria de...
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El Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega ha celebrado este martes y miércoles una feria larga con una buena entrada...
El mostrador de la carnicería o del supermercado es el lugar preferido por los españoles para adquirir carne de vacuno....
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Española (Provacuno) participa hasta el próximo jueves en la 2ª edición de...
El primer Comité Regional del proyecto Life Beef Carbon sobre huella de carbono en vacuno de carne destinado a profesionales...
Las condiciones climáticas que está atravesando Australia durante los últimos meses están provocando que el nivel de sacrificio de ganado...
La tradición es algo que siempre se debe tener en cuenta. Eso sin ninguna duda. Pero también hay que atender...
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) regresa a China, donde estará presente del 17 al 23 de...
Según el informe económico mensual elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la...
Los exigentes requisitos del modelo europeo de producción confieren al sector de la carne de vacuno de España los estándares...