El aumento en la producción de carne de vacuno se sitúa en el 1,68% durante el último año
La producción de carne de vacuno en España ha aumentado un 1,68% en el último año, según los datos de...
#sábadocanalla: La trampa del precio más bajo
A veces, al vacuno de carne le resulta muy complicado competir allá donde realmente se juegan las habichuelas, que es...
Las nuevas demandas sociales en vacuno de carne centran la Jornada Técnica de Asoprovac
El consumidor está cada vez más alejado del mundo rural y desconoce la manera en que se produce la carne...
Provacuno insiste en su búsqueda de mercados internacionales con su presencia en Anuga
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, estará presente con un stand institucional en la Feria Anuga...
Arranca un proyecto Life para mejorar la rentabilidad de la dehesa
El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (Irnasa-CSIC) ha acogido entre ayer y hoy, 3 y 4 de...
Presentado el proyecto transfroterizo Prodehesa-Montado para el futuro sostenible de la dehesa
Se ha presentado en la Feria Internacional Ganadera de Zafra (FIG) el proyecto Prodehesa-Montado que velará por el futuro sostenible...
Asoprovac rechaza que el vacuno de carne entre en las negociaciones con Mercosur
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) ha emitido un comunicado en el que critica que la...
Un sistema milenario
Artículo publicado en el especial de la revista Vacuno de élite-CARNE Nº8 'Nutrición a la carta', sobre la producción de...
El mercado italiano acude a España para adquirir más carne de vacuno de calidad
El mercado italiano demanda importar cerca de 400.000 toneladas/año de carne de vacuno de alta calidad, un producto que procede...
La innovación al servicio de la calidad nutricional de la carne de vacuno
La apuesta firme de ganaderos e industria cárnica por la I+D+i ha permitido mejorar aún más la calidad nutricional de...