Angus del Duero, manejo ecológico con genética argentina para obtener carne premium, entrevista con Leandro Marcos
‘Angus del Duero’, es el sueño de un ganadero emprendedor, Leandro Marcos, que apuesta por un manejo en ecológico de...
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La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del...
ARTÍCULO PREMIUM Abarcar el proceso al completo, desde la cría de la nodriza hasta la chuleta de su ternero, no...
El grupo cooperativo salmantino especializado en vacuno de carne ha facturado en torno a 68 millones de euros durante 2024.
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ARTÍCULO TÉCNICO: Relación entre dimensión de las explotaciones e indicadores de rendimiento Fernando Vicente Amores[1]. Universidad de Salamanca |...
Hoy por hoy, en unas circunstancias económicas y de mercado en que cada factor de la producción puede determinar cruzar...
El acabado o fase final del cebo supone, a nivel nutricional, un hándicap para el ganadero. Por una parte, éste...