¿Qué es un ternero `Extra´ y cómo se logra? Rentabilidad y criterio técnico
ARTÍCULO PREMIUM · Un ternero Premium, o un ternero de categoría Extra, hace referencia a dos cuestiones que convergen en la...
Rentabilidad Marginal: ¿Cómo elegir el momento y peso óptimos al sacrificio?
ARTÍCULO PREMIUM: Rentabilidad Marginal, ¿Cómo elegir el momento y peso óptimos al sacrificio? Escoger el momento en que finalizar el proceso...
La termodinámica del cebadero
Hoy por hoy, en unas circunstancias económicas y de mercado en que cada factor de la producción puede determinar cruzar...
El 63% de las vacas lecheras andaluzas está en Córdoba
En los últimos cinco años el número de vacas lecheras en Andalucía ha crecido situándose en 60.541 En este mismo periodo,...
LONGEVIDAD DE LAS VACAS
En la edición especial de la revista Vacuno de élite LECHE Nº17 (Invierno 19/20), salió publicado el artículo sobre la...
Los cruces de raza como mejorante
Os dejamos un pequeño fragmento del especial de la revista Vacuno de élite- edición Carne Nº5: "La Ciencia de la rentabilidad" ........
Mejora de la rentabilidad de las explotaciones de Blonda de Aquitania
Javier López Paredes, José Antonio Jiménez- Montero y Rafael Alenda Utilización de la información disponible en CONABA para la mejora...